祁红历史

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百年祁红的骄傲

祁玲茶语 祁门红茶荣获巴拿马世博会多项金奖,百年来,祁门人的骄傲
===祁门好茶有祁红,祁红优选祁玲红!===
清代光绪元年(1875),祁门南乡贵溪人胡元龙筹建日顺茶厂,创制红茶成功。从此,祁门红茶便登上了世界历史舞台,走上璀璨的征程。

祁红创制百年来,一直保持着它优异的品质。祁门红茶外形条索紧细苗秀,颜色红艳明亮,味中有香,香中带甜,国外称祁门红茶这种甜花香为“祁门香”、“群芳最”。其香气持久、沁人心脾,以“茶中英豪”之称而享誉中外。

百年祁红,百年辉煌,祁门红茶先后2次在世界级评选中获得金奖。4次获得全国优质产品金牌。

早在1915年,祁门红茶就在巴拿马万国博览会上获得多枚金牌。1915年2月,美国人为庆贺巴拿马运河的凿通,在旧金山海湾与陆地交汇处举办了一次盛大的世博会,全称叫“庆祝巴拿马运河开航太平洋万国博览会”,应邀参会的共41个国家,中国是其中之一。中国送展的展品最多。会间到中国馆参观的人数估计超出190万人次。大会成立了高级审查委员会,对参会的产品进行评奖,获奖等级为6项,即(甲)大奖章、(乙)名誉奖章、(丁)金牌奖章,以上三个奖项均为一等奖,(戊)银牌奖章为二等奖,(己)铜牌奖章为三等奖、(丙)奖词是鼓励奖。

据当年权威文献资料记载,祁门红茶有多种品牌产品分别获得大奖章和金牌奖章。祁门红茶荣获巴拿马世博会多项金奖,近百年来,祁门人一直为之骄傲。

祁门红茶荣获巴拿马博览会金奖有铁证

祁门红茶荣获巴拿马博览会金奖,在当年国家公布的获各项大奖的名单中榜上有名,是何单位选送何种品牌的祁红、获得何等奖项和等级都有文献资料记载,白纸黑字,有据可查。下面特原文摘录若干历史资料:

其一,是原农商部为祁红被选上参加巴拿马万国博览会而发放的奖凭(国内预审奖),文曰:

 “农商部奖凭    第壹仟零参拾伍号
出品地          安徽省祁门县南乡程村碣
出品者    仙茗    品名    红茶春馨茶庄

前项备赴美国巴拿马赛会展览会,出品业经本部审查评定,给予一等奖凭,以示鼓励。此证。

农商总长  周自齐

中华民国四年十月三十日发给”

另外还有一张同样内容的奖凭,“出品地:祁门高塘,出品者:同人豫茶庄,品名祁门红茶,”也是评定给予“一等奖凭”。

(《祁门文史》第五辑《茶业专辑》前曾刊出此两张奖凭之照片)

其二,当年年底,农商部又正式发文通告曰:“祁门红茶已在美国旧金山获奖,荣膺巴拿马——太平洋国际博览会金奖,特此顺告”。这就总体确认了祁门红茶已在巴拿马博览会上荣获了金奖。

其三:《祁门县志》(民国15年编纂)中大事记载:“民国四年,在巴拿马万国博览会上,祁门红茶获金奖。”

其四:是祁门县党史办副主任吴旺昌和徐家兴同志一次同往南京江苏图书馆查党史资料时,意外地遇到一位好心人(图书管理负责同志),特意为之介绍祁红获金牌奖的历史资料——

那本书系由商务印书馆将巴拿马博览会各奖项获奖名单集结成册,书名是《中国参与巴拿马太平洋博览会纪实》,其中190—192页是关于祁门红茶在1915年巴拿马太平洋博览会上的获奖情况,还有选送祁门红茶的送展单位等记载,是最具权威性的文献资料。他俩当即将以下原文抄下:

获(甲)大奖章,当年选送的茶叶有:“农商部:红绿茶两种,雨前茶、乌龙茶、祁门茶、宁州茶、工夫茶及其他种茶叶。”(见本页右侧原件照片)

获(丁)金牌奖章的亦有不少,文中清楚地标明有:“上海茶叶协会,祁门红茶;忠信昌,祁门红茶。”
以上记载资料均引自该书中“茶叶赛品得奖省分、姓名、等第单。”这本书是中国赴美赛事监督兼筹备局局长陈琪参加博览会回国后编纂而成。其中还有其他送展品(如祁门高岭瓷土等展品)的获奖情况。全书为祁红获奖这一史实提供了铁证。

从以上史料分析,祁门红茶在巴拿马博览会上,至少获得了三块奖牌:即(甲)大奖章(至少1枚)、(丁)金牌奖章(至少2枚)。祁门红茶在巴拿马世博会一举夺得“一大两金”,登上“世界红茶之王”的宝座,为国争得荣誉,这是祁红的骄傲,是祁门人的骄傲!
 
祁红巴拿马博览会金牌之“争”的由来

祁门红茶在巴拿马万国博览会上获得多枚金牌本来就是无争的事实,然而上世纪八十年代后期,某新闻媒体大概是由于对当年祁红在巴拿马博览会上获金奖的事实不了解,竟刊载出一篇题为《“浮红”、“祁红”当年谁得金牌,争执40年,今日揭谜底》的署名文章。一看题目就很怪,祁红得金牌本是白纸黑字、无可争议之事实,祁门人心安理得近百年了,作者却偏要说“争执40年”;祁红得金牌本来就不是谜,该文却要揭所谓“浮红”、“祁红”谁得金牌的“谜底”,真令人啼笑皆非。

原来江西浮梁江村严台一位老妪家中保存有一块金牌(据说是巴拿马博览会金牌),80年代初捐给了县政府,还说这块金牌是她公爹当年制作“浮红”送巴拿马博览会展出获的金奖。浮梁有关部门则以此断定“浮红”获得过巴拿马世博会金奖。继而便出现了如同上述媒体那样的舆论导向。

祁门人震惊了!县党史办的几位同志立即署文,针对如此偏颇的舆论,用大量历史记载的文字资料澄清事实,为祁门红茶获巴拿马金奖正名。文章分别寄往上述某媒体和本省《安徽日报》。结果《安徽日报》很快就在二版显著位置发表了,而那家媒体却没有回应。

从常识可知,凡竞技、评奖的金牌只代表获奖等级,金牌上面没有获奖展品名称和获奖单位的任何记载刻字,且金牌可以馈赠、转卖、捐献、甚至拍卖,不能一概而论说金牌在谁手里,就是谁获的奖。浮梁发现一枚巴拿马金牌是好事,这是发现了国家一级文物;但如能发现有“浮红”在巴拿马博览会上的获奖记载,则更是好事,那就可以确定“浮红”确实获得了金奖,但至今还没有听说找到当年“浮红”获奖记录证据的消息。而最近民间却又出现了有关这块金牌来历的新说法(见2010年8月31日《今日祁门》报总第122期第4版《祁红夺冠之谜》一文),如此看来,那块金牌的来历还真是一个以待揭开的谜!

当年,祁门县除了发表文章澄清祁门红茶获巴拿马世博金奖的事实以外,根本就不纠缠这一无需争辩的“争论”,县委、县政府带领全县人民奋发努力,振兴祁红产业,几年后的1987年,祁门红茶又获第26届比利时世界优质食品评审大会金质奖章(详见本刊本期刊出《赴比利时领奖记》一文),祁门人又一次站在世界金奖的领奖台上。
上世纪80年代以来,祁门红茶还四次获得全国优质产品评选金奖,即:1980年国家优质产品金质奖、1984年全国红茶质量评比第一金奖、1985年国家优质产品第一金奖、1986年全国名茶评比第一金奖。2006年,祁门红茶制作技艺还被评定为省级非物质文化遗产,“祁门红茶”并被界定应为祁门县地域境内所出品的红茶,外地一概不准擅用“祁红”品牌商标。
 
祁红巴拿马博览会金牌的下落终会水落石出

祁门红茶在1915年巴拿马万国博览会上获三项大奖,得多枚金牌,历史文献资料有明确的记录。祁红誉满全球,“祁红世界有名”,祁红为国争了光,这根本不存在任何争议。

然而,至今有的网站仍老调重谈,说是“浮红”获得了巴拿马金牌奖,还说什么“为国争光的是‘浮红’不是‘祁红’”。你抬高“浮红”,但请不要毁誉“祁红”!言之必须有据,结论必须对历史负责,在没有找到当年巴拿马博览会上“浮红”获金牌记录的有力证据之前,就断言“浮红”获了巴拿马世博金奖,实在是言之过早。为使不了解史实的人们了解真相,我们将祁红在1915年获巴拿马金奖的真实情况展示于世人面前,就显得十分必要。

据有关资料得知,1915年在美国举办的巴拿马博览会盛况空前,中国展品共计获奖章1218枚,其中甲项大奖章67枚(祁门红茶就获此项奖);名誉奖章54枚;金牌奖250枚(祁门红茶获2枚以上)。据上文所引的获奖记载分析,农商部选送的“祁门茶”获头等大奖章奖(最高奖),其中“祁门茶”是哪家茶厂所送,从农商部当年下发的选送参展奖凭可知,祁门南乡程村堨的“春馨茶社”和高塘的同人豫茶庄送的红茶都是一等奖入选出国的祁门红茶。结果获大奖章的“祁门茶”当然是这两家的红茶了,其大奖章则应保存在农商部。而上海茶叶协会选送的祁门红茶获的“金质奖章”当由上海茶叶协会收藏。闪里桃源忠信昌茶号选送的祁门红茶获得的金牌就有可能发至了祁门。随着近一个世纪时间的推移,历史沧桑变迁,这1千余枚奖牌今在何处,其下落必然是很复杂的。好在历史有记录,就像每届奥运会金、银、铜牌奖有记录一样。无论任何人从任何渠道、何种方式获得一枚巴拿马博览会金牌,如果没有获奖的历史资料记录,那这块金牌的持有意义就只能算是对一件珍贵文物的收藏。

祁门红茶所获的那几枚巴拿马金牌现今究竟在何处,对此,祁门有关部门曾作过认真细致的调查,现在仍然在做着这项工作。祁门人认为,虽然祁红获巴拿马金牌已有明确的获奖记录的有力证据,但如能寻觅到一块自己祖先当年所获的世界金奖奖牌,其纪念意义之大自然是不可言喻的。

在没有寻到祁红金牌的下落之前,我们坚信,祁红金牌就在祖国的怀抱里,在祁门十二万人民的心坎上。祁门红茶所获的每一块金牌,无论现在存放在哪里,都是祁红的金牌,是祁红的骄傲。

正由于此,祁门的一些有识之士认为,现在在祁门没有找到金牌,并不是非常关键的问题。有相关历史档案信息表明“大奖章颁给了当时的民国政府农商部”,金牌奖章也颁发给当时的选送单位。到基层茶号自然很少。因此民间也有金牌被政府官员收回、现存台湾的传说,有的台胞还说在台湾博物馆见过巴拿马金牌。民间还有其他关于祁红巴拿马金牌的传说,诸如:随主人陪葬说、被官员收回存档说、小贩低价收购外流说、馈赠亲友外流说等等,这些传说有些亦可相互映照,大多不会空穴来风,最近《今日祁门》报连续发表县科技局一位同志写的关于祁红巴拿马金牌下落探讨的文章,用事实论证祁红巴拿马金牌的去向,从而拓宽了对祁红金牌下落探索的空间,还祁红巴拿马金奖的本来面目,阅之者无不感慨万千。

祁门红茶获得巴拿马万国博览会金牌,这是事实,本来就不是谜,无需任何人揭什么谜底!

祁门红茶获巴拿马金奖的奖牌现收藏在何处,目前还是一个充满迷雾的谜,但只要我们相信科学,尊重历史,总有一天会拨开迷雾,水落石出。
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